ひたちなかグルメ

お料理レシピ

ガパオライス

とても簡単にできるガパオライスのご紹介です。忙しいときのメニューにぴったり。
お料理レシピ

自家製燻製ベーコンの作り方

自家製燻製ベーコンを作りました。 燻製機をもっていないので、ピザ窯やダッチオーブンで作りました。 モークチーズやナッツやウィンナーも燻製できて、お酒のおつまみに最高でした。 簡単に作れるのでレシピのご紹介です。
お料理レシピ

ほうれん草のフラン オランデーズソース

フランってスィーツだけでなく、ほうれんそうと言った野菜などにも使われます。ふわふわのほうれん草初めて食べました。 簡単にできるほうれん草のフランのレシピです。
お料理レシピ

担々麺

BSフジで放送している「リモートシェフ」のレシピを自分なりにアレンジして作ってみました。おうちでできる担々麺のご紹介です。レシピ・動画あり 是非ご覧になってね。
スィーツレシピ

失敗しないいちごの水ようかん

誰でも簡単に作れるいちごの水ようかん 前回 じーじばーばからい苺をたくさんもらったお話をしましたが、お返しに何か苺で作らなければ。。と思いました。 それでお年寄りの口にも合いそうなレシピを探したところ、COOKPADに簡単いちごの水羊羹と言...
スィーツレシピ

いちごの生チョコタルト

たくさんもらった苺を消費するために、生チョコタルトの上にたくさん乗せました。 タルトだけ作ればあとは簡単♪ なんなら、市販のタルトを買ってきて作ると5分でできちゃうよ。
お料理レシピ

肉汁たっぷりハンバーグの作り方

ハンバーグに火が通ってないなんてことありませんか? このやり方なら失敗しません。 もう薄く小判型にする必要ないんです。まんまるのハンバーグが作れますよ。レシピのご紹介です。
スィーツレシピ

オレンジのチーズケーキ

フレッシュオレンジで作るオレンジのチーズケーキのレシピです。オレンジが乗るだけで、チーズケーキがフレッシュで爽やかな味わいに。とっても簡単なので是非作ってね。
お料理レシピ

ワインと一緒に食べたい!ゴルゴンゾーラとバナナのチーズケーキ

チーズケーキっておやつだけにしておくのは勿体ない。 まったりと赤ワインのおつまみに美味しいゴルゴンゾーラとバナナのチーズケーキはいかがですか? はちみつとも合うし、意外とクミンやブラックペッパーとも合うんです。是非お試しください。
スィーツレシピ

はじめてのカヌレ作り

大人も大好きなフランス菓子。カヌレを初めて作ってみました。 型から外れず2回失敗しましたが、3度目の正直でやっと型からつるんと外すことが出来ました。 失敗談も動画で説明していますので、初めてカヌレを作る方にお勧めの記事です。