失敗しないいちごの水ようかん

誰でも簡単に作れるいちごの水ようかん

前回　じーじばーばからい苺をたくさんもらったお話をしましたが、お返しに何か苺で作らなければ。。と思いました。

それでお年寄りの口にも合いそうなレシピを探したところ、COOKPADに簡単いちごの水羊羹と言うレシピがあったので、そちらを作ってみることにしました。

今日は失敗しないいちごの水ようかんのレシピのご紹介です。

失敗しないいちご水ようかんの作り方

【材料】

• 苺　10粒程度
• 粒あん　400ml
• 粉寒天　4㎎
• 塩　　小さじ１　（もっと少ない方がいいですし、なくてもいいです。）
• 水　200ml

動画で分かりやすくご紹介　1分程度の動画です。

Tiktokで詳しく説明しています。↓↓

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【手順】

1. いちご以外の材料を総て鍋に入れ、丁寧に煮合わせる。
   
2. いちごを容器に入れる。
   
3. 粗熱がとれた溶かした餡を容器に入れて冷やし固める。
   

プリンのカップに入れても、かわいいかも♡
　

コツと注意点

■器をホットタオルで温めると簡単にようかんが外れます。

■塩はレシピでは、小さじ１となっていて、実際私も小さじ１入れたのですが、ちょっと多いように思いました。　お好みで加減してください。

食後の感想

前述にもあるように、レシピ通りでは少ししょっぱくも感じたのですが、餡子といちごの甘みで総合すると美味しく食べれます。でも、次回作るときには塩はもっと少なく作ろうと思いました。