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スィーツレシピ

マンゴープリン

業務スーパーのマンゴー缶でマンゴープリンを作る今年も梅雨時期に入り、そろそろ暑くなってきました。こーゆー時期は、つるっと爽やかなデザートが食べたい♡そんな気持ちで、去年 業務スーパーで買ったマンゴーの缶詰が安かったなぁ~と思い出しました。こ...
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アイシングいろいろレモンケーキ

レモンケーキ作り3度目の挑戦前回のレモンケーキから4カ月経ちました。最初のレモンケーキから比べると、まだマシだったけれど、もっと上手に作りたいんだよなー。お菓子作りもそろそろ1年が経つし、前より上手にできるはず。可愛くて美味しいレモンケーキ...
お料理レシピ

はじめてのしめ鯖

しめ鯖・しめ鰺を作るお寿司屋さんでよく出てくるしめ鯖。私は、しめ鯖が大好きなんです。 だから、自分でも作ってみたいなぁーと思っていたけれど、どうも魚を裁くのは、ハードルが高い。 そこで、YouTube等を見て、自分で勉強してみました。お魚を...
お料理レシピ

有頭海老でペスカトーレ

まるでオマール海老みたいな味水戸の百貨店に行ったら、美味しそうな海老が売られていました。動いているように見えたので、「生きてる!」と言ったら、魚屋のおじさんに、「アルゼンチンからもって来ているんだから、とっくに死んでるよ。」と言われ、笑い話...
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