おうちカフェ

スィーツレシピ

抹茶ホワイトチョコマフィン

義理の父へのバレンタインチョコに抹茶ホワイトチョコマフィンを作りました。 抹茶とホワイトチョコ味が絶妙にマッチ。これなら、高齢の父も食べられると思いました。高齢の方だけでなく、抹茶好きな方へ是非お勧めのレシピです。
スィーツレシピ

チョコバスクチーズケーキ

バスクチーズケーキをチョコレートで作ってみたくて、Kurashiruに掲載されていた辻口パティシエのレシピで作ってみました。ちょっとしたコツも掲載しています。バレンタインデーにも◎
お料理レシピ

ワインと一緒に食べたい!ゴルゴンゾーラとバナナのチーズケーキ

チーズケーキっておやつだけにしておくのは勿体ない。 まったりと赤ワインのおつまみに美味しいゴルゴンゾーラとバナナのチーズケーキはいかがですか? はちみつとも合うし、意外とクミンやブラックペッパーとも合うんです。是非お試しください。
スィーツレシピ

オレオチョコマフィン

とっても簡単でお菓子作りビギナーさんでも失敗しないオレオチョコマフィンです。 バレンタインデーのプレゼントに是非つくってね。
スィーツレシピ

はじめてのカヌレ作り

大人も大好きなフランス菓子。カヌレを初めて作ってみました。 型から外れず2回失敗しましたが、3度目の正直でやっと型からつるんと外すことが出来ました。 失敗談も動画で説明していますので、初めてカヌレを作る方にお勧めの記事です。
スィーツレシピ

ホワイトチョコでレモンケーキ

100均の型でレモンケーキを作って、中央が焦げてしまったので、今度は型を変えて作ってみました。 見た目がよくなったので、是非 前回の記事とも合わせてご覧になってね。 失敗したときの注意点やコツなど詳しく書いています。
スィーツレシピ

カルダモンのクリームブリュレ

カルダモンの味を引き立てたクリームブリュレを作りました。カルダモンが入っただけで一気に大人の上品な味わいに変身。 あなたも作ってみて。 分かりやすい動画も紹介しています。
スィーツレシピ

苺のプリンチョコレートタルト

愛犬カカオの5歳の誕生日にいちごのプリンタルトを焼きました。オレオクッキーで作るから簡単。トップの飾りつけでほぼ決まります。ばえるので是非作ってみて。♡
スィーツレシピ

ショコラタルト

愛犬カカオのために、名前にちなんだチョコレートのケーキ、ショコラタルトを焼きました。 ワンコは食べれないけれど、お祝いの気持ちです。 大人の私たちは、美味しくいただいちゃいました。 タルトの部分は市販のものでも代用できるので、美味しい生チョコタルトを作ってみてね♡ レシピ動画もあります。
スィーツレシピ

まるでバラの花びら!アップルケーキ

もし赤いリンゴが1個あったら、皮をむかずにりんごのケーキを作ってみた下さい。 綺麗なバラの大輪を咲かせます。 簡単に作れるのに、豪華で映えるりんごのケーキ。 パーティやプレゼントにも最適です。◎(⌒∇⌒)