ご飯のおともに最高！ 食卓に春の季節感を
この間 みちの駅に行ったら、ふきのとうが売っていました。
１０個 ５００円くらいで、なかなかいいお値段だったんだけれど、季節のものだし
今を逃すと、来年まで食べれないと思って買いました。
ひさーしぶりに ふきみをを作りましたよ。
Marine
これもまた簡単レシピ♡
炒めて作るので日持ちするし、お弁当におにぎりに。。と重宝するご飯のお供です。
ふきみその作り方
【材料】
- ふきのとう 10個 （動画では12個使っています。）
- サラダ油大さじ1
- ★酒大さじ2
- ★みりん大さじ1
- ★砂糖大さじ1
- ★みそ大さじ2
動画で分かりやすくご紹介 1分程度の動画です。
TikTokで詳しく説明しています。↓↓
【手順】
- ★の調味料を混ぜ合わせる。
- ふきのとうを汚れている部分や硬いところを取り除き、みじん切りにする。
- １を油で炒め、大まかに火が通ったら、★の調味料を加えて、水分がなくなるまで炒め煮する。
できあがり♪
コツと注意点
■写真や動画ではふきのとうを１２個使用していますが、８～１０個あれば大丈夫です。
（私は購入したふきのとうが１２個入りのパックでしたので、１２個使用しました。）
食後の感想
主人が喜んでくれたので、後日またふきのとうを買って沢山作りました。
義父ぼにもおすそ分け。 義父母が大変喜んでくれました。
パパ
来年も作ってね。
Marine
季節が終わっちゃうと食べれなくなっちゃうからね。
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