食べ歩き

手打ちそば処 麓(ふもと)

茨城県石岡市にあるフラワーパークの近くに山の麓にひっそりと佇む美味しい石挽の常陸秋そばを出してくれる蕎麦屋があります。 オーナーは元役場で働く町おこしの職員。 その一環で学んだ蕎麦を極めます。名物のぶっかけ納豆蕎麦を是非食べてみてください。
お料理レシピ

自家製ちりめん山椒の作り方:簡単で美味しいレシピ

手軽に作れる自家製ちりめん山椒の作り方をご紹介しています。山椒の実を茹でて漬け込み、旨味と辛味がしっかりと染み込んだちりめん山椒を作ります。調味料との絶妙なバランスで作られた煮汁が、ちりめんじゃこと山椒に絡み、風味豊かな一品に仕上げます。ぜひ自宅で試してみてください!
食べ歩き

AUBE (オーヴ)

東海村のレンチレストラン AUBE(オーヴ)のご紹介です。 森の中にある素敵で美味しいレストラン ワンランク上のフレンチが味わえます。
スィーツレシピ

ほんのり赤いスイカのマフィン

夏の果物の代表スイカで爽やかなスイカの味とヨーグルトのクリーミーさが絶妙にマッチした、スイカのヨーグルトマフィンを作りましょう。 お手軽にできるので、是非おうちで作ってみてください。
スィーツレシピ

マンゴーパラダイス:絶品レアチーズケーキの秘密のレシピ

冷凍マンゴーでレアチーズケーキを作りました。冷凍だと水っぽくなるかな?と思ったけれど、そんなことなかったです。この夏マンゴーデザートでトロピカルに過ごしませんか? 簡単にできるレシピのご紹介です。
食べ歩き

0130Coffee (おひさま珈琲)

水戸の大工町にあるおひさま珈琲しずかに珈琲を楽しみたい人におすすめのカフェです。ちょっとレトロなジュークボックスで昭和歌謡曲も楽しめます。
スィーツレシピ

レモンの香りが爽やかなレモンマフィン

さわやかなレモン風味のマフィンです。バターと生クリームを使い、ふんわりとした食感に仕上げました。レモンスライスのアクセントが絶妙です。
食べ歩き

ク・セ・ボン! (QUE C’ EST BON!)

水戸市の見川にあるパン屋さん ク・セ・ボンのご紹介です。 パンの種類が豊富でカフェも併設されています。美味しいパンがお手頃価格で購入できます。
スィーツレシピ

業務スーパーのマンゴー缶詰でお手軽に作るマンゴーマフィン

マンゴーマフィンは、甘くてフルーティーなマンゴーを使った美味しいスイーツです。マフィン生地にマンゴーを加えることで、ジューシーで爽やかな味わいを楽しむことができます。焼き上がったマフィンは外側はサクサク、中はしっとりとしており、マンゴーの風味が広がります。
食べ歩き

だぼう

茨城県那珂市に美味しい常陸秋そばと天ぷらのお店があります。 お蕎麦屋さんだけれど、天ぷらもかなり美味しんです。 今では茨城県で指折りの名店として連日にぎわっています。詳しいメニューや料理の詳細を載せています。