苺のプリンチョコレートタルト

オレオで簡単に作れるタルト

カカオのお誕生日に焼いたケーキ　第2弾です。

★じーじが食べられるような柔らかいタルトで〜。

★1個失敗しても、もう１個あるからなんとかなる！

とか色々考えながら作ってたら、

肝心のタルト台にバターを入れるのを忘れてしまいました。　( ﾟДﾟ)！

これじゃ、いっくら冷やし固めても固まらないじゃない？？？って、。。(^◇^;)

でも、なんとかなったよ。　

奇跡ってあるんだなー。　

今日はいちごのプリンタルトのレシピのご紹介です。

苺のプリンタルトの作り方　

【材料】(18センチのパイ皿)

＜タルトの部分＞

• オレオ　200g
• 無塩バター　60g 必要！

＜生地の部分＞

• 卵2個
• 牛乳　150ml
• ゼラチン　5g　ふやかしておく
• バニラエッセンス

＜トップの部分＞お好みでお好きなもの　

• 苺
• アラザン
• 業スー　生クリーム（フローズンを解凍）

分かりやすく動画でご紹介　1分程度の動画です。

YouTubeで詳しく説明しています。↓↓

TikTok - Make Your Day

www.tiktok.com

【手順】

1. オレオクッキーを袋に入れて細かく砕きます。　溶かしたバターを入れて、袋の中でよく揉み、混ぜ合わせます。
   
   
2. バターを塗ったパイ皿にしっかり敷き詰め、冷蔵庫で3h以上冷やし固めます。
   （私は今回バターを入れ忘れて、オーブンで軽く焼きました。奇跡的に固まったけれど。。上記のやり方がベストです。）
3. ボウルに卵黄と砂糖を入れよく混ぜます。　牛乳を少しずつ加えます。
   
4. ３を鍋に入れて、弱火で熱し、ふつふつとしてきたら、ふやかしたゼラチンを入れて溶かします。
   
5. バニラエッセンスを適量入れ、粗熱が取れたら、冷やし固めたパイ皿に流し込みます。
   冷蔵庫で冷やし固めます。
   
6. トップをお好きなフルーツ等で飾り付けてください。　完成です。
   

コツと注意点

■タルトの型はあらかじめバターを塗っておいてください。

■タルトの生地を張り合わすときは、隙間ができないようにしっかり押し込んください。

■タルトを型から外す際に、割らないように注意しましょう。

食後の感想

不思議なくらいオレンジとチョコレートの相性がよく美味しかったです。
チョコレートは生チョコなので、冷蔵庫に入れると硬くなるけれど、外に出すと柔らかくなるイメージです。　チョコに少しラム酒を入れても大人の味で美味しいかなぁと思いました。

カカオちゃんも喜んでくれたみたい。♡