素材の水分で十分に美味しくできる
今回もAmiさんのレシピに載っていた、タコのサラダのご紹介です。
タコって、触感がしっかりしていて、食べていて満足感を与えます。
彩りもよくて、食卓に１品あると食欲をそそります。
Marine
簡単なので作ってみてね。
タコとトマトのサラダオレンジソースの作り方 ２人分
【材料】
- 蒸ダコ 約130ｇ
- ミニトマト ８個 ４等分
- オレンジ 1個
- ★マヨネーズ 大さじ２
- ★オレンジのしぼり汁 大さじ１．５
- ★酢漬けケッパー みじんぎり 小さじ１
- ★アンチョビペースト 小さじ１/2
- ブラックペッパー 適量
- バジルの葉 適量
- イタリアンパセリ 適量
動画で分かりやすくご紹介
TikTokで詳しく説明しています。↓↓
【手順】
- タコは乱切り、ミニトマトは食べやすい大きさにカットする。
- オレンジ１/2個は、絞りジュースにして、残りは皮をむき食べやすい大きさにカットする。
- 酢漬けケッパーもみじん切りにする。
- ボウルに★を混ぜてソースを作る。
- 器にタコ・トマト・オレンジを盛り付け、４のソースをかけて
刻んだバジル・イタリアンパセリ・ブラックペッパーを散らす。
コツと注意点
- 特に難しいことはありません。 刻んでまぜてかけるだけの簡単サラダです。
- アンチョビペーストは１本持っておくと、アンチョビの無駄がなく便利です。
食後の感想
オレンジの酸味とマヨネーズの酸味がマッチしてとても美味しく出来ました。
見た目もいいので、パーティに添えても映えることまちがいなしのサラダです。
パパ
さっぱりしていていくらでも食べれるよ。
Marine
タコはタンパク質だからたくさん食べてね。
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