タコとトマトのサラダオレンジソース

お料理レシピ

素材の水分で十分に美味しくできる

今回もAmiさんのレシピに載っていた、タコのサラダのご紹介です。

タコって、触感がしっかりしていて、食べていて満足感を与えます。

彩りもよくて、食卓に1品あると食欲をそそります。

Marine
Marine

簡単なので作ってみてね。

タコとトマトのサラダオレンジソースの作り方 2人分

【材料】

  • 蒸ダコ 約130g
  • ミニトマト 8個 4等分
  • オレンジ 1個
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★オレンジのしぼり汁 大さじ1.5
  • ★酢漬けケッパー みじんぎり 小さじ1
  • ★アンチョビペースト 小さじ1/2
  • ブラックペッパー  適量
  • バジルの葉 適量
  • イタリアンパセリ 適量

動画で分かりやすくご紹介 

TikTokで詳しく説明しています。↓↓

タコとトマトのサラダオレンジソース

【手順】

  1. タコは乱切り、ミニトマトは食べやすい大きさにカットする。


  2. オレンジ1/2個は、絞りジュースにして、残りは皮をむき食べやすい大きさにカットする。

  3. 酢漬けケッパーもみじん切りにする。
  4. ボウルに★を混ぜてソースを作る。
  5. 器にタコ・トマト・オレンジを盛り付け、4のソースをかけて
    刻んだバジル・イタリアンパセリ・ブラックペッパーを散らす。

コツと注意点

  1. 特に難しいことはありません。 刻んでまぜてかけるだけの簡単サラダです。
  2. アンチョビペーストは1本持っておくと、アンチョビの無駄がなく便利です。

食後の感想

オレンジの酸味とマヨネーズの酸味がマッチしてとても美味しく出来ました。

見た目もいいので、パーティに添えても映えることまちがいなしのサラダです。

パパ
パパ

さっぱりしていていくらでも食べれるよ。

Marine
Marine

タコはタンパク質だからたくさん食べてね。

コメント

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