簡単に作れて美味しいオレンジオレオのマフィンを作る
柑橘系が好きな私は、オレンジを買いだめてしまいました。
食べるだろうと思って、お徳用パックを2パック。 なかなか食べきれません。
それで、オレンジでケーキを作ろうとおっもいました。
Marine
簡単で美味しそうなレシピを見つけたから、作ってっ見よう。
今日はcotta掲載のオレンジのチーズオレオマフィンのレシピのご紹介です。
オレンジのチーズオレオマフィンの作り方
【材料】
・オレンジピール 100g
・グランマルニエ 小さじ１
・クリームチーズ 80g
・フロストシュガー 30ｇ
・サワークリーム 50ｇ
・レモン汁 小さじ１
・無塩バター 80ｇ
・黒糖（もしくは三温糖） 50ｇ
・卵 1個半
・砂糖 15ｇ
・アーモンドプードル 20ｇ
・薄力粉 50ｇ×３
・ベーキングパウダー 8ｇ
・プレーンヨーグルト 15g
・牛乳 35ｇ×２
・オレオ 9枚
・ドライオレンジホール 9枚
・粉砂糖 （お好みで）
動画で分かりやすくご紹介
【手順】
※今回はcotta掲載レシピと言うことで、こちらのレシピをご参考にしてください。↓
「オレンジチーズのオレオマフィン」きゃらめるみるく。みぃ | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】
190℃ 23分で焼きました。
コツと注意点。
- グランマルニエはなくても作れます。でもあると、オレンジの美味しさが一層引き立ちます。
私は、Amazonが安かったのでそちらで購入しました。 １つあるとお菓子作りに役立つと思います。 ↓こちらから購入できます。 ↓
https://amzn.to/3VvavyQ - 薄力粉や牛乳を何回かに分けて入れるのがお手数ですが、少しずつ混ざっていくので、むらなく混ざるので一度に入れないで、分けて入れてね。
食後の感想
オレオが入るとどうしてこー美味しくなるの？ と言いう味です。
マフィンだけでは物足りない。ちょっとアレンジを加えたいと言う方にお勧めのレシピです。
Marine
お友達にプレゼントしても喜ばれるよ。
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