失敗しないいちごの水ようかん

スィーツレシピ

誰でも簡単に作れるいちごの水ようかん

前回 じーじばーばからい苺をたくさんもらったお話をしましたが、お返しに何か苺で作らなければ。。と思いました。

それでお年寄りの口にも合いそうなレシピを探したところ、COOKPADに簡単いちごの水羊羹と言うレシピがあったので、そちらを作ってみることにしました。

Marine
Marine

HaradaKiTNさんのレシピです!

今日は失敗しないいちごの水ようかんのレシピのご紹介です。

失敗しないいちご水ようかんの作り方

【材料】

  • 苺 10粒程度
  • 粒あん 400ml
  • 粉寒天 4㎎
  • 塩  小さじ1 (もっと少ない方がいいですし、なくてもいいです。)
  • 水 200ml

動画で分かりやすくご紹介 1分程度の動画です。

Tiktokで詳しく説明しています。↓↓

失敗しないいちごの水ようかん

【手順】

  1. いちご以外の材料を総て鍋に入れ、丁寧に煮合わせる。
  2. いちごを容器に入れる。
  3. 粗熱がとれた溶かした餡を容器に入れて冷やし固める。

プリンのカップに入れても、かわいいかも♡
 

コツと注意点

■器をホットタオルで温めると簡単にようかんが外れます。

■塩はレシピでは、小さじ1となっていて、実際私も小さじ1入れたのですが、ちょっと多いように思いました。 お好みで加減してください。

食後の感想

前述にもあるように、レシピ通りでは少ししょっぱくも感じたのですが、餡子といちごの甘みで総合すると美味しく食べれます。でも、次回作るときには塩はもっと少なく作ろうと思いました。

パパ
パパ

じーじばーばにも好評だったよ。

マリン
マリン

いちごもらったお礼にね。

コメント

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