お料理レシピ ジェノベーゼ
青しそパスタは、新鮮な青じその風味を活かした爽やかな一皿です。スパゲッティに絡む青しその香りは、夏の食卓にぴったりです。この記事では、青しそパスタの基本的な作り方からアレンジメニューまで幅広くご紹介します。
簡単レシピ
お料理レシピ 
スィーツレシピ しっとりレモンケーキ
しっとりしたレモンケーキが作りたい レモンケーキは何回か作ったけれど、どーも私の中では納得がいかなくて・・それで、今回は食べた時にレモンの爽やかな酸味が利いて、食べた時にしっとりしたものを作ろうと思いました。 今までのレモンケーキはこちら↓...
スィーツレシピ 抹茶のパウンドケーキ
とっても簡単でお菓子作りビギナーさんでも失敗しないオレオチョコマフィンです。 バレンタインデーのプレゼントに是非つくってね。
スィーツレシピ マンゴーソースのパンナコッタ
マンゴーソースのパンナコッタ 暑くなってきました。 この時期どんなお菓子をもらったら、嬉しい？って考えたら、やっぱりさっぱり系かな？ と思って、以前作ったいちごのパンナコッタを今度は、マンゴーソースで作ってみようと思いました。 マンゴープリ...
スィーツレシピ 簡単 抹茶プリン
和の冷たいおやつ いつもワンコのトリマーさんたちにお世話になっているので、何か手作りのデザートを持っていきます。 夏場はさっぱりとしたものがいいなぁ～。 （実はオーブンを使うと暑くなるので。。( ´艸｀) 和菓子屋さんで、抹茶プリンをみつけ...
スィーツレシピ ココナツミルクのブランマンジェ
ココナツミルクで簡単！さわやか夏のデザート インスタを見ていたら、ココナツミルクでケーキを作っている人がいました。 おいしそうだなぁ♡と思って、真似して作ったんですけれど、ゼラチンを使っていないので型から外したら、崩れちゃいました。 ちょっ...
スィーツレシピ 3層のブルーベリーのレアチーズケーキ
3層にすることで、見た目もおしゃれなレアチーズケーキを作る。 夏になるとブルーベリーがあちこちで見られるようになります。 お隣さんのおうちではブルーベリーの木を植えていて、実がなっているのをみると、羨ましくもなります。 そんなんで、うちもブ...
スィーツレシピ マンゴープリン
業務スーパーのマンゴー缶でマンゴープリンを作る 今年も梅雨時期に入り、そろそろ暑くなってきました。 こーゆー時期は、つるっと爽やかなデザートが食べたい♡そんな気持ちで、去年 業務スーパーで買ったマンゴーの缶詰が安かったなぁ～と思い出しました...
スィーツレシピ アイシングいろいろレモンケーキ
レモンケーキ作り3度目の挑戦 前回のレモンケーキから４カ月経ちました。最初のレモンケーキから比べると、まだマシだったけれど、もっと上手に作りたいんだよなー。 お菓子作りもそろそろ１年が経つし、前より上手にできるはず。可愛くて美味しいレモンケ...
お料理レシピ はじめてのしめ鯖
しめ鯖・しめ鰺を作る お寿司屋さんでよく出てくるしめ鯖。 私は、しめ鯖が大好きなんです。 だから、自分でも作ってみたいなぁーと思っていたけれど、どうも魚を裁くのは、ハードルが高い。 そこで、YouTube等を見て、自分で勉強してみました。 ...